Цветя | Varvara Cake

Цветя:
Основен
онлайн курс

Реалистични цветя от авторски крем от заквасена сметана.

За начинаещи. Всички уроци са много подробни. Дори тези, които никога не са държали сладкарски пош в ръцете си, могат да овладеят тази техника, ако положат достатъчно усилия и време.

За любители сладкари. По време на курса ще научите нова техника за създаване на цветя, това ще отвори нови възможности за вас, и вашите близки със сигурност ще оценят вашите десерти.

За професионални сладкари. Всички знаем колко важно е израстването във всяка дейност, особено ако това е вашата професия. След като усвоите нова техника за създаване на цветя, ще можете да добавите нови красиви десерти към менюто си, да увеличите цената на вашите десерти и да намерите нови клиенти, тъй като тази техника в момента е много търсена сред клиентите, но малко сладкари я знаят.

Това са повече от 15 подробни видео урока за това как да създадете мъфини с цветя.

Много вкусен и стабилен крем за създаване на цветя от заквасена сметана.
За тези, които нямат достъп до българска заквасена сметана, в курса има рецепта за крем от крема сирене Филаделфия.
Малък затворен божур.
Малък ранункулус.
Голям ранункулус.
Хортензия както отделно така и веднага на мъфин.
Ще допълним композицията с листа и малки пъпки.
Ще ви покажа как да оцветите крема, за да получите естествени и красиви нюанси.
Ние ще подготвим накрайници за работа, тъй като трябва да ги стесним.
Ще ви покажа кои кутии са подходящи за безопасно транспортиране.
Ще споделя линкове към инструментите, от които ще се нуждаете за курса.
И като бонус ще споделя с вас моята любима рецепта за мъфини и вкусен пълнеж от млечен шоколад към тях.

Кремът е разработен специално за създаване на цветя.
Теглото на всяка съставка се изчислява внимателно за правилната консистенция на крема.
Кремът има приятен, немазен вкус.
Листенцата от този крем са тънки, максимално близки до естествените.
Цветя от този крем не се стопяват в топло време.
И кремът, и цветята могат да се замразяват.