"Пролетни цветя"
онлайн курс
Реалистични цветя, изработени с уникален крем на базата на заквасена сметана или Филаделфия
Автор на курса
Варвара Петрова
-
Разработих уникална рецепта за крем за цветя, използвайки само български продукти.
-
Създадох над хиляда кремови цветя.
-
Над 500 студенти преминаха обучението ми – както онлайн, така и на живо.
-
За учениците, които нямат достъп до българска заквасена сметана, съм подготвила специално адаптиран вариант на рецептата с крема сирене "Филаделфия".
Как протича обучението:
-
Всички видео уроци ще намерите в акаунта си на сайта.
-
Можете да започнете обучението по всяко време, което ви е удобно.
-
Ще имате неограничен достъп до курса.
-
Можете също да гледате уроците в групата във Facebook, ако това ви е по-удобно.
-
Курсът съдържа цялата необходима подробна информация за самостоятелно обучение.
-
Ако имате въпроси, винаги можете да се свържете с мен.
За кого е подходящ този курс?
-
За начинаещи: Всички уроци са изключително подробни. Дори ако никога не сте държали сладкарски пош в ръцете си, можете да овладеете тази техника, стига да вложите достатъчно усилия и време.
-
За любители сладкари: По време на курса ще научите нова техника за създаване на цветя, което ще отвори нови възможности пред вас. Вашите близки със сигурност ще оценят вашите десерти.
-
За професионални сладкари: Всички знаем колко е важно да се развиваме в своята професия. След като овладеете новата техника за създаване на цветя, ще можете да добавите красиви нови десерти в менюто си, да увеличите цената им и да привлечете нови клиенти. Тази техника е много търсена в момента, но малко сладкари я владеят.
Какъв е курсът?
Това са повече от 15 подробни видео урока за това как да създадете пролетни цветя.
В курса ще се научите да правите:
-
Много вкусен и стабилен крем за създаване на цветя от заквасена сметана.
-
За тези, които нямат достъп до българска заквасена сметана, в курса има рецепта за крем от крема сирене Филаделфия.
-
Двуцветно лале
-
Трицветно лале
-
Нарцис
-
Маргаритка
-
Ябълково цвете
-
Мускари
-
Зелени листа
-
Урок по декориране на торта с цветя
-
Урок по декориране на мъфини с цветя
-
Ще ви покажа как да оцветите крема, за да получите естествени и красиви нюанси.
-
Ще ви науча как да стесните накрайниците, за да създадете тънки и елегантни листенцата.
-
Ще споделя линкове към инструментите, от които ще се нуждаете за курса.
.jpg)
Крем
-
Кремът е създаден специално за изработка на цветя.
-
Теглото на всяка съставка е прецизно изчислено за постигане на правилната консистенция.
-
Кремът има лек и немазен вкус.
-
Листенцата от този крем са тънки и максимално наподобяват естествените.
-
Цветята от този крем не се разтопяват дори в топло време.
-
Както кремът, така и цветята могат да бъдат замразявани.
Отзиви от ученици на курса
